Bioma Tinto 2012

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Ano: 2012
Região: Douro
Casta: Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Touriga Nacional

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Descrição

Bioma Tinto 2012
Classificação: DOC
Região: Douro
Cor: Cor rubi carregada, quase impenetrável.
Aroma: Um aroma extremamente vinoso e expressivo. Fruta silvestre fresca, com uma forte presença mineral e um lado vegetal fresco e com carácter.
Sabor: Na boca, a juventude e a pureza da fruta são evidentes, com um bom equilíbrio. Profundo, de grande concentração e com taninos presentes, é um vinho que dá prazer beber com a gastronomia tradicional. O facto de estagiar em tonel, garante pureza e precisão no seu carácter frutado. Final longo e muito persistente.
Teor Alcoólico: 13%
Sugestão de Harmonização: Ideal para acompanhar gastronomia tradicional tal como: feijoada à transmontana, lampreia à Bordaleza, cabrito assado no forno e rojões à moda do Minho.

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